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Les abricots secs.
Consommé frais, séché ou en jus, l’abricot est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. Séché, il est apprécié des sportifs pour..
5 juil. 20242 min de lecture
Le kiwi.
Le kiwi est exceptionnellement riche en vitamine C, il est aussi source de vitamines K et B9 (acide folique) ainsi que de cuivre et de...
28 juin 20242 min de lecture
L'orange.
Comestible, elle est réputée pour sa grande teneur en vitamine C. C'est le quatrième fruit le plus cultivé au monde.
21 juin 20241 min de lecture
Le saumon.
Le saumon est moyennement calorique avec 194 Kilocal/100 g essentiellement dû à sa richesse en lipides.
14 juin 20242 min de lecture
La citrouille.
En Europe, la citrouille a été utilisée de la même façon que le potiron, bien que plus fibreuse. En Europe pendant les deux guerres mondiale
7 juin 20241 min de lecture
Le sucre.
Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre ou de la betterave sucrière.
31 mai 20243 min de lecture
Le haricot vert.
Le haricot vert frais présente une quantité insignifiante de lipides. Mais ce n’est pas tout. Il est doté également d’autres bienfaits.
24 mai 20242 min de lecture
Le petit pois.
Les petits pois sont les jeunes graines vertes de variétés cultivées du pois. Elles sont généralement récoltées après leur développement...
17 mai 20244 min de lecture
Le thé.
Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes.
10 mai 20241 min de lecture
Le café.
Le café est une boisson énergisante psychotropestimulante, obtenue à partir des graines torréfiées de diverses variétés de caféier...
3 mai 20242 min de lecture
La sole.
En France, sans aucune précision, il s'agit légalement de la sole commune, que l'on trouve dans les eaux côtières de toute l'Europe.
26 avr. 20241 min de lecture
Le maquereau.
Le Maquereau, maquereau bleu ou maquereau commun est une espèce de poisson de haute mer, apprécié pour sa chair...
19 avr. 20241 min de lecture
Le thon.
Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés : thon rouge, thon blanc, thon jaune, thon patudo et thon rose.
12 avr. 20241 min de lecture
La graine de coriandre.
Les graines de coriandre, et donc la poudre qui est de la graine moulue, ont un parfum très subtil et délicat...
5 avr. 20242 min de lecture
Le chou de Bruxelles.
Le chou de Bruxelles déborde de fibres qui améliorent la santé intestinale de multiples façons, de la prévention de la constipation...
29 mars 20242 min de lecture
Les graines de courge.
Les graines de courge appartiennent à la famille des graines et oléagineux, aliment à la composition nutritionnelle très intéressante !
22 mars 20241 min de lecture
La graine de sésame.
La graine de sésame est bourrée d'antioxydants, de vitamines, de sels minéraux, de fibres et d'acides gras essentiels.
15 mars 20242 min de lecture
La banane.
L'apport énergétique pour 100g de banane est en moyenne de 90kcal (soit 383 kJ). Il s'agit de l'un des fruits les plus énergétiques.
8 mars 20241 min de lecture
La coriandre.
La coriandre est riche en antioxydants et en caroténoïdes dans les feuilles, jouant un rôle de premier ordre contre le développement de...
1 mars 20241 min de lecture
Les graines de lin
Les graines de lin bénéficient des mêmes qualités nutritionnelles que la farine de lin, qui sont riches en fibres...
23 févr. 20241 min de lecture
Oméga-6
Le groupe d'acides gras oméga-6 sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve dans la plupart des huiles végétales, graines...
16 févr. 20242 min de lecture
Les oméga-3
Les oméga-3 (et les oméga-6) sont classés acides gras essentiels car l'organisme humain en a absolument besoin et ne peut les produire...
9 févr. 20241 min de lecture
La sardine.
La sardine possède de telles qualités nutritionnelles, qu'elle peut être considérée comme un véritable alicament !
2 févr. 20242 min de lecture
Le pamplemousse.
Présentation Pamplemousse et pomélo (également écrit pomelo) sont des noms vernaculaires ambigus qui désignent en français deux types...
26 janv. 20241 min de lecture
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