Recettes diététiques
Vous souhaitez perdre du poids ?
Recettes de cuisine diététiques pour perdre du poids.
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Qui ne fut jamais confronté au désir de perdre du poids, même quelques kilos superflus ? Très peu d'entre nous en effet...
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Le surpoids favorise le diabète, l'excès de cholestérol, l'infarctus du myocarde, l'angine de poitrine, les coliques néphrétiques uriques, la goutte, la pancréatite...
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Mais perdre du poids, cela ne se fait pas n'importe comment !
On ne joue pas avec son corps car celui-ci finira tôt ou tard par se rebiffer, par exemple par le tristement célèbre effet yo-yo, qu'entraînent les régimes alimentaires inutiles et dangereux pour votre santé.
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Perdre du poids durablement et sans effet yo-yo, cela réclame au moins trois conditions indispensables :
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Des apports en protéines animales dans des quantités adaptées, associés à une activité physique régulière et à votre rythme.
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Des apports en féculents dans des quantités adaptées (ne jamais faire de régime sans féculent !)
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Ne jamais avoir faim !
Recette de flan au chocolat light
Temps total à prévoir : environ 45 minutes.
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
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500ml de lait demi-écrémé.
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4 œufs.
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30g de cacao en poudre maigre et sans sucre.
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2 cuillères à soupe de sucralose.
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1 gousse de vanille.
Technique culinaire :
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Mettre le lait parfumé à la gousse de vanille à chauffer mais sans bouillir.
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Dans un saladier, battre les œufs entiers, le sucralose et le cacao en poudre.
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Incorporer le lait chaud au mélange au fouet.
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Placer les moules dans un plat à four et remplir le tiers du récipient d’eau chaude.
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Cuire au bain marie pendant 35 minutes à 180°C.
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A consommer bien frais : bon appétit !
Mes ouvrages de recettes light publiés
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Cette recette est publiée au sein de mon ouvrage : "Recettes et menus pour perdre du poids".
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Presque tous mes ouvrages sont édités en ebook.
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