Recettes diététiques
pour perdre du poids

Chef cuisinier

 

 

 

 

Recettes de cuisine diététiques pour perdre du poids.

 

 

Qui ne fut jamais confronté au désir de perdre du poids, même quelques kilos superflus ? Très peu d'entre nous en effet...

Le surpoids favorise le diabète, l'excès de cholestérol, l'infarctus du myocarde, l'angine de poitrine, les coliques néphrétiques uriques, la goutte, la pancréatite...

Mais perdre du poids, cela ne se fait pas n'importe comment ! On ne joue pas avec son corps car celui-ci finira tôt ou tard par se rebiffer, par exemple par le tristement célèbre effet yo-yo, qu'entraînent les régimes alimentaires inutiles et dangereux pour votre santé.

Perdre du poids durablement et sans effet yo-yo, cela réclame au moins trois conditions indispensables :

  1. Des apports en protéines animales dans des quantités adaptées, associés à une activité physique régulière et à votre rythme.

  2. Des apports en féculents dans des quantités adaptées (ne jamais faire de régime sans féculent !)

  3. Ne jamais avoir faim !

La perte de poids : définition

Gant de cuisine
Homme qui cuisine

Recette de flan au chocolat light

 

Temps total à prévoir : environ 45 minutes.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

  • 500ml de lait demi-écrémé.

  • 4 œufs.

  • 30g de cacao en poudre maigre et sans sucre.

  • 2 cuillères à soupe de sucralose.

  • 1 gousse de vanille.

 

 

Technique culinaire :

 

  • Mettre le lait parfumé à la gousse de vanille à chauffer mais sans bouillir.

  • Dans un saladier, battre les œufs entiers, le sucralose et le cacao en poudre.

  • Incorporer le lait chaud au mélange au fouet.

  • Placer les moules dans un plat à four et remplir le tiers du récipient d’eau chaude.

  • Cuire au bain marie pendant 35 minutes à 180°C.

A consommer bien frais : bon appétit !

Livres sur étagère

 

 

 

Cette recette est publiée au sein de mon ouvrage : "Recettes et menus pour perdre du poids".

Le lien appartenant à l'illustration vous envoi chez mon éditeur, d'où vous pourrez y feuilleter gratuitement quelques pages, mais également le commander.

Presque tous mes ouvrages sont édités en ebook.

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Mon ouvrage de recettes light publié

Saladier et fourchette
Livre ouvert

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Plante fleurie

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