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la femme enceinte

Conseils diététiques et nutritionnels pour les femmes enceintes.

 

La grossesse peut être divisée en deux phases :

 

      -  De la 1ère semaine à la 20ème semaine : mise en réserve et développement maternel par phénomène d’anticipation.

      - De la 21ème semaine à la 40ème semaine (en temps normal) : développement maternel et surtout fœtal.

 

La prise de poids totale pour la mère pendant la durée de sa grossesse doit être comprise idéalement entre 7 et 12 Kg à terme. La meilleure prise de poids à terme étant d’environ 11 Kg.

 

Une femme maigre a plus de risque d'avoir un enfant de faible poids, alors qu'une femme forte aura plus de risque de donner naissance à un gros bébé (macrosomie).

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La nutrition est fondamentale pour la femme enceinte mais également, bien entendu, pour le foetus puis l'enfant en cours de développement, voici quelques points essentiels à respecter:

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• La consommation en poissons gras cuits et non pas crus (thon rouge, saumon, hareng, truite, anguille, sardine, maquereau, anchois, hareng...) devra être importante : trois fois par semaine sera l’idéal.

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• La consommation de produits laitiers devra être importante sous formes de fromages affinés pasteurisés, laits de mammifères ou végétaux (tous sauf le lait de soja dont la consommation sera à limiter) ainsi que les produits laitiers qui en sont dérivés (yaourt de soja, fromage blanc de soja...)

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• La consommation de levure de bière en paillettes est très intéressante.